עצמאי
Japan
כתב מוזיקה ואוכל \ מגיש רדיו \ מרצה \ DJ רזידנט בבמת Blue Galaxy בפסטיבל FUJI ROCK. תכנית המוזיקה האוריינטלית של סאלאם ברדיו J-WAVE זכתה בפרס הרדיו לשנת 2017 של התאחדות השדרנים היפנית. סאלאם מבקר מאז שנות השמונים תכופות במזרח התיכון ובתת-יבשת ההודית, על מנת לחקור מוזיקה, אוכל, ותרבות מקומית. הוא פרסם חמישה ספרים בנושא מוזיקת עולם וחמישה ספרים בנושא בישול מזרח-תיכוני. תכניתו השבועית “Ongaku Yuran Hiko” בערוץ הרדיו NHK-FM היא הפופולארית ביותר ביפן מבין תכניות מוזיקת העולם. ספר המתכונים שלו “MEYHANE TABLE” דורג במקום הראשון במכירות באמאזון בקטגוריית ספרי הבישול האתניים.
